2012-06-18 20:40

 

Υλικά :

Εκτέλεση:

Ψήνουμε τις πατάτες μας τυλιγμένες σε αλουμινόχαρτο με την φλούδα τους σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να γίνουν μαλακές στο εσωτερικό. Μέχρι να ψηθούν οι πατάτες ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε για λίγο με τις πιπεριές. Στη συνέχεια ανακατεύουμε την μαγιονέζα με την μουστάρδα για να κάνουμε τη σος και μετά βάζουμε τον τόνο. Ανακατεύουμε και μόλις γίνει το κρεμμύδι μας και οι πιπεριές μας τα ρίχνουμε και αυτά στο μίγμα και ανακατεύουμε. Μόλις βγουν οι πατάτες από το φούρνο τις κόβουμε ζεστές στη μέση και απλώνουμε πάνω όσο θέλουμε από το μίγμα. Απολαύστε!