Αρχείο άρθρων
ΑΥΓΟΣΑΛΑΤΑ
2012-06-19 14:26
Υλικά :
6 αυγά βραστά σφιχτά
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 πράσινη πιπεριά
1 ντομάτα
1 κουταλάκι μουστάρδα
2 κουταλιές μαγιονέζα
Άνηθο - σέλινο ψιλοκομμένα
Εκτέλεση :
Καθαρίζουμε και κόβουμε στα τέσσερα τα αυγά, τα αναμιγνύουμε με τα...
ΚΡΕΑΤΟΣΑΛΑΤΑ
2012-06-19 14:25
Υλικά :
1 κούπα τσαγιού βρασμένο και ψιλοκομμένο κρέας
2 πατάτες
2 πατζάρια
1/2 κούπα πράσινα φασολάκια
1 αυγό
1 κουταλιά μαγιονέζα
1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
10 μαύρες ελιές
Λίγο μαϊντανό
Λίγη μαγιονέζα
αλάτι - πιπέρι
Εκτέλεση...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ
2012-06-18 21:24
Υλικά :
500 γρ. σπαγγέτι
150 γρ. άπαχο μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια
4 αυγά
50 γρ. τυρί παρμεζάνα τριμμένο
50 γρ. τυρί πεκορίνο-ρομάνο τριμμένο
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
αλάτι και πιπέρι φρεσκοαλεσμένο κατά τη...
ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ
2012-06-18 21:22
Υλικά :
1 κρέμα γάλακτος 500 γρ
1 κουτί μανιτάρια
5-6 φέτες μπέικον
1 ντομάτα ώριμη
αλάτι- πιπέρι
λίγο λάδι
300 γρ. τυρί κέριγκολντ
1 πακέτο τορτελίνια με τυρί
Εκτέλεση:
Βράζουμε...
ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΟΥΠΑ
2012-06-18 21:19
Υλικά :
1 κολοκύθι κόκκινο
3-4 καρότα
2-3 πατάτες
2 μεγάλα κρεμμύδια
αλάτι
πιπέρι
ένα ζωμό λαχανικών
Εκτέλεση:
Πλένεις και καθαρίζεις τα λαχανικά σου (από το κολοκύθι αφαιρείς το σκληρό εξωτερικό μέρος)....
ΧΟΡΤΟΣΟΥΠΑ
2012-06-18 21:18
Υλικά :
750 ml νερό η ζωμό λαχανικών
μερικά φύλλα μαρουλιού
250 γρ. καρότα
3-4 πατάτες
500 γρ. ντομάτες
1 κρεμμύδι
100 γρ. φασολάκια
3-4 κολοκύθια
1 φύλλο δάφνης
αλάτι, πιπέρι
6 κ.σ....
ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ
2012-06-18 20:56
Υλικά :
4 φύλλα για πιτα
3/4 κιλού φέτα τριμμένη
6 αυγά
1/2 φλιτζάνι γάλα
3 κουταλιές λάδι
λάδι για τα φύλλα
Εκτέλεση:
Κτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε τη φέτα, το γάλα το λάδι Ανακατεύουμε καλά.
Αλείφουμε...
ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ
2012-06-18 20:55
Υλικά :
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
1/2 κιλό κασέρι ( τριμμένο)
250-300 γρ βούτυρο ή φυτίνη
5 αυγά
1/2 λίτρο γάλα
Εκτέλεση:
Βουτυρώνουμε το ταψί. Στρώνουμε τα μισά περίπου φύλλα τα οποία τα βουτυρώνουμε πολύ καλά (φύλλο - βούτυρο...
ΡΥΖΟΣΑΛΑΤΑ
2012-06-18 20:53
Υλικά :
2 κούπες του τσαγιού βρασμένο ρύζι
2 αυγά βραστά
αλατοπίπερο, λάδι, ξύδι
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 πιπεριές σε ροδέλες
ελιές
1 ντομάτα σε ροδέλες
1 κουταλιά...
ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΙΣΑΡΑ
2012-06-18 20:51
Υλικά :
1 μαρούλι
3 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες και ψιλοκομμένες
3 κουταλιές μουστάρδα Ντιζόν
πιπέρι
χυμός 1 λεμονιού
175 ml ελαιόλαδο
1 αβγό
125 γρ τυρί παρμεζάνα φρεσκοαλεσμένο
Για τα κρουτόν...
Προϊόντα: 31 - 40 από 72